Главная
/
Банкетное меню

Банкетное меню

Готовые меню

Фуршет № 1

Смотреть меню

Фуршет № 2

Смотреть меню

Холодные закуски

Витки из баклажан

Состав: Баклажаны, чеснок, сыр, майонез, грецкий орех, зелень.

Витки по-чешски

Состав: Ветчина, сыр, майонез, зелень.

Рыба в кляре

Состав: Рыба «Хек», кляр, зелень.

Ассорти мясное

Состав: Буженина, колбаса в/к, рулет куриный.

Ассорти овощное

Состав: Свежие помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень.

Селедочка с картошкой

Состав: Филе сельди, картофель отварной, растительное масло, лук, зелень.

Соленья

Состав: Огурцы маринованные, черемша, чеснок, капуста по-гурьевски.

Маслины, оливки

Ассорти из баклажан

Состав: Баклажаны запеченные (Баклажаны, помидоры, сыр, майонез). Витки из баклажан (Баклажаны, чеснок, сыр, майонез, грецкий орех, зелень).

Рыба красная

Состав: Семга собственного посола, лимон, оливки, зелень.

Рыба в кляре или шапки шампиньоном фаршированные

Рыба «Хек», кляр, зелень. / Шампиньоны, перец болгарский, ветчина, лук репчатый, сметана, сыр.

Салаты

Салат "Оливье"

Состав: Ветчина, картофель, свежие огурцы, яйцо, майонез, лук, зелень.

Салат "Столичный"

Состав: Картофель, яйцо, курица, огурец свежий, огурец маринованный, лук, зелень.

Салат "Мимоза"

Состав: Лосось, сыр, морковь, картофель, лук, яйцо, масло сливочное, майонез, зелень.

Салат "Цезарь"

Состав: Капуста китайская, курица отварная, сыр пармезан, сухарики, соус «Цезарь».

Салат "Сельдь под шубой"

Состав: Филе сельди, картофель, морковь, лук, яйцо, отварная свекла, майонез, зелень.

Салат "Перловский"

Состав: Филе куриное, шампиньоны, стебель сельдерея, ананасы, майонез.

Салат "Щедрый кум"

Состав: Курочка отварная, белок яйца, сыр, опята маринованные, майонез, лук, зелень.

Салат "Цезарь с креветками"

Состав: Капуста китайская, креветки, сыр пармезан, сухарики, соус «Цезарь».

Салат "Натали"

Состав: Курочка отварная, грецкий орех, шампиньоны жаренные, лук жаренный, курага, майонез.

Горячие блюда

Жаркое по-домашнему в горшочках

Состав: Картофель, свиная шейка, морковь, перец болгарский, лук репчатый, сметана, помидор, зелень.

Мясо по французски с картофелем по-деревенски

Состав: Шейка свиная, лук репка, помидоры свежие, сыр, майонез, зелень.

Филе куриное в беконе

Состав: Филе куриных грудок, сыр, ветчина, бекон, зелень.

Семга запеченная с ананасами

Состав: Семга, ананас, майонез, сыр, зелень.

Форель радужная

Состав: Форель (целая), масло растительное, лимон, зелень.

Горячие закуски

Жульен грибной

Состав: Шампиньоны, сыр, сметана, масло сливочное, лук репчатый.

Прочее

Фруктовая ваза (груша, виноград, мандарины, киви)

Морс (клюква или смородина)

Пирожки банкетные (с мясом, с капустой)

Хлеб, чай, лимон

Банкет – это торжественный званый обед или ужин, который устраивается по особому поводу.

Какие бывают торжества?

Банкет с полным обслуживанием, когда все блюда и напитки разносят официанты. Гости располагаются за столами согласно карточкам. Такой банкет часто называют гала-ужином, он проводится в особо торжественных случаях для важных гостей.
Банкет с частичным обслуживанием, когда на столы выставляют закуски, салаты и напитки, а гости располагаются в произвольном порядке. Официанты разносят лишь горячие блюда. Это самый популярный формат торжественных мероприятий.

Только представьте – стильно оформленный зал, красиво сервированные столы уставлены множеством изысканных блюд, внимательные официанты профессионально обслуживают гостей. Потрясающая картина! Однако, прежде чем она воплотится в реальность, предстоит сделать немало, ведь организация банкета – непростая задача.

Подготовить банкет самостоятельно очень сложно, нужно учесть множество нюансов – разработать меню выездного банкета, продумать сервировку, декор и т.д. Компания «Любава» оказывает помощь в организации банкетов.

Преимущества сотрудничества с компанией «Любава»

Профессиональные повара создают шедевры кулинарного искусства, виртуозно дополняя праздник изысканными закусками и салатами, оригинальными и традиционными мясными, рыбными блюдами, а также потрясающими десертами.
Бесплатная доставка заказа к месту торжества и профессиональная сервировка стола.
Привлекательная стоимость банкета. В компании «Любава» вы сможете заказать недорогой банкет в Москве и Московской области. Мы рады организовать ваше торжество и у нас в кафе - подберем оптимальное меню исходя из ваших возможностей.

Среди других услуг компании – обеды с доставкой, открытие корпоративной столовой. Узнать детали и заказать организацию банкета можно по телефону: +7 (499) 992-75-52!

Подробнее